Little Cata, a cerveja colaborativa feita para comemorar o dia da cerveja Brasileira!
Goose Island e Lohn Bier lançam Little Cata, uma Catharina Sour especial para o Dia da Cerveja Brasileira
Com Guaraná e uma combinação de lúpulos com notas herbais e cítricas a cerveja chega com 3,4% de ABV e 10 de IBUs.
O Dia Mundial da Cerveja, comemorado no dia 5 de junho, vai ganhar um sabor especial para os fãs de Goose Island e da Lohn Bier. Para comemorar a data, as marcas se uniram para trazer a Little Cata, uma Catharina Sour legítima brasileira com perfil de acidez limpa e com frutas em primeiro plano.
Um dos destaques do lançamento são os lúpulos brasileiros da
safra de 2021, a combinação traz notas herbais e cítricas trazendo um sabor
fresco que pede automaticamente um novo gole. São 3,4% ABV para 10 IBUs e com carbonatação frisante, típica
das cervejas Sours brasileiras.
“Temos uma admiração enorme pela Lohn Bier e aproveitamos
essa data tão emblemática, o Dia da Cerveja Brasileira, para presentear quem
ama degustar cervejas diferente e que trazem muita qualidade e sabor. Unimos
nossas experiências para trazer uma Sour, com guaraná e dry hopping de lúpulos
brasileiros, que promete agradar o paladar de diferentes consumidores”, conta
Guilherme de Almeida, gerente de Goose Island no Brasil.
“A Lohn Bier é referência em Catharinas Sours e nossa
admiração pelas criações da Goose Island é de longa data. Temos na Lohn um time
de cervejeiros e poder ter trabalhado nesta receita com o Mestre Guilherme
Hoffman, que é um paladino cervejeiro brasileiro que admiramos muito, nos
deixou super empolgados. Vibramos quando as cervejas foram rotuladas com os
logotipos dessas duas cervejarias incríveis. Fazer essa parceria em uma data
tão especial para a cerveja no Brasil foi uma oportunidade incrível. Estamos
felizes em proporcionar a Little Cata para nossos consumidores, um verdadeiro
aperto de mãos pela cerveja artesanal brasileira.”, conta Richard Westphal Brighenti,
Sommelier e Head Brewer da Lohn Bier.
Harmonização: A Little Cata é perfeita para harmonizar com frutos do mar e com sobremesas como mousses.
Disponível no empório da cerveja.