Por Richard Westphal Brighenti, Sócio Fundador Cervejaria Lohn, Cervejeiro, Sommelier e Beer Judge.Os lúpulos são importantes ingredientes para as cervejas. A cerveja é uma bebida alcoólica elaborada através de malte cozinhados em água, adicionada lúpulo e fermentada. Há duas funções...

Mesmo em um cenário tão competitivo, como é o segmento das cervejas artesanais, a Lohn Bier não para de surpreender! Em 2019, novamente temos a Carvoeira como a cerveja mais premiada do Brasil, com 10 medalhas entre concursos nacionais e internacionais. Dentre eles, podemos destacar...

Na noite de ontem, a Lohn Bier comemorou a conquista de quatro medalhas no Concurso Brasileiro de Cervejas, mantendo o bom desempenho constante no evento. Neste ano foram premiadas cervejas que refletem toda a personalidade da marca:• Ouro para Carvoeira, receita inovadora de Imperial Stout com...

Vale a pena vender cervejas artesanais? Como escolher as melhores opções? Para ajudar a responder algumas dúvidas comuns de quem possui um bar ou pub e quer potencializar suas vendas, reunimos algumas dicas e informações sobre o mundo das cervejas artesanais que vão ajudar o seu...

Relembre as conquistas da Lohn em 2018! 34 medalhas No ano em que completou 4 anos de existência, foram 34 medalhas conquistadas. Dessas, 15 pertencem à Carvoeira e suas versões com Pimenta, Café e Wood Aged, fazendo com que, pelo segundo ano consecutivo, ela fosse a cerveja...

A Cervejaria Lohn, catarinense de Lauro Müller, encerrou 2018 aniversariando seu quarto ano de história com muitas conquistas e desafios. Os catarinenses já projetam um próximo ano com projetos ainda maiores e garantem continuar em constante movimento. CARVOEIRA Pelo segundo ano...

Em apenas 4 anos de história, a Lohn Bier já acumula grandes feitos com um portfólio com cerca de 30 rótulos. Entre eles, um se destaca pela trajetória premiada.   Lançada no mercado em 2015, a Carvoeira nasceu de uma parceria inédita da Lohn com a Random / drei Adler,...

Estilo não se cria, ele se manifesta. Eu sempre citei as características das cervejas, com seus quatro ingredientes básicos, e assim apontei a eminência do primeiro estilo brasileiro ser catalogado vir do que tínhamos no Brasil: frutas e especiarias. Deixarei no rodapé deste artigo, o link...

Leia também a versão em inglêsAs cervejas e cervejarias brasileiras estão conquistando os paladares, brasileiros e estrangeiros. Um reflexo disto é o fato de que marcas brasileiras têm cada vez mais destaque em premiações internacionais importantes. Costumo dizer que essas premiações...

Brazilian beers and breweries are conquering the palates, Brazilians and foreigners. A reflection of this is the fact that Brazilian brands are increasingly prominent in important international awards. I often say that these awards are a method of quality, quality that is common sense among the...