Catharina Sour, um estilo que se manifesta
Estilo não se cria, ele se manifesta. Eu sempre citei as características das cervejas, com seus quatro ingredientes básicos, e assim apontei a eminência do primeiro estilo brasileiro ser catalogado vir do que tínhamos no Brasil: frutas e especiarias. Deixarei no rodapé deste artigo, o link...